Le rendez-vous « diversification » organisé par SIVAL : châtaigne et framboise

Brève présentation de la culture de la châtaigne et de la framboise, en explorant leurs spécificités respectives, depuis les bases de la conception et de la conduite des vergers jusqu’aux techniques de production. Seront abordés : • Pour la châtaigne : les étapes de conception d’un verger et un modèle de culture à haute densité destiné à la transformation. • Pour la framboise : les modes de production (en pleine terre et hors sol), les calendriers de culture (variétés de saison et remontantes), ainsi que les pratiques de conduite et de protection des cultures. Ce forum mettra également en lumière les enjeux à venir pour ces filières.