Nouvelles filières : Venez découvrir l'organisation des filières du bambou, des fleurs sauvages et de la valorisation de l'urine humaine en engrais

La production de nouvelles cultures en France constitue un moyen de diversification et peut répondre à divers enjeux. Trois entreprises présenteront leur démarche visant à créer une nouvelle filière de production végétale : la mise en place d’une filière bambou par Horizom, une initiative de cueillette et de production de fleurs sauvages dans le cadre de Végétal Local par NovaFlore, et la valorisation de l’urine humaine en engrais par Label Verte.