Valoriser les résidus maraîchers en favorisant la circularité de la biomasse dans les Pays de la Loire

Le projet RaFFUT recherche des modèles de bioraffineries territoriales respectueuses de l'environnement, dont les productions et les services visent à contribuer à la bioéconomie circulaire. Les bénéficiaires directs du développement de ce type de bioraffineries sont les acteurs socio-économiques des territoires et en particulier la filière légumes et maraîchage, à la fois producteurs de la biomasse et bénéficiaires probables des produits et services générés, dans un souci de bouclage des cycles et d’économie circulaire. Le projet générera également des données et une réflexion sur la conception d’une bioraffinerie territoriale dédiée à la filière maraîchère qui intéressera les transformateurs, par exemple ceux spécialisés dans la valorisation des coproduits dans le domaine alimentaire ou environnemental. Enfin, le territoire de la région Pays de la Loire pourra bénéficier du développement d’activité ou de la création de valeur locale et de l’amélioration de l’impact environnemental.