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Agricultures urbaines et métabolismes urbains

  • Tous secteurs
  • Agronomie et techniques de productions
  • Numérique / Technologique
- FORUM - 11h00 - 11h30
Intervenant(s) : Astredhor

L'agriculture urbaine utilise des ressources (terre, eau, énergie, main-d'œuvre) liée à la ville pour délivrer des produits, des services utiles aux urbains. Cette agriculture, tout en permettant de sensibiliser des citadins à une consommation locale, permet d'envisager des bénéfices écosystémiques et la résilience de certaines des externalités négatives de la ville. Ainsi, la valorisation des bio-déchets, la rétention des eaux de pluies ou la réhabilitation des bâtis, sont des améliorations qui peuvent être obtenues grâce à l'agriculture urbaine dans des relations qui peuvent s'inscrire dans de réels réseaux d'économie circulaire.
Ces relations seront exposées à travers des exemples qui montrerons également les enjeux pour les professionnels du végétal en termes de produits, de métiers, de lien social, ainsi que les conséquences techniques et les questions de recherche.

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