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Myrtilles, cassis, groseilles, framboises, mûres : productions d’avenir ?

  • Fruits
  • Agronomie et techniques de productions
- Salle MAINE - Mercredi 15 janvier 2020 - 16h30 - 18h00
Intervenant(s) : GUILLAUME MARIE - Président de l'Association Nationale Cassis Groseille / CAROLINE BARBIER - Présidente / ERIC PAUCHON - Président / COME LAPIERRE - Responsable de culture / STEPHANE DECOURCELLE / BEATRICE GOMMARD - Directrice

Traduction simultanée de la conférence

Cette conférence sera l’occasion de dresser un état des lieux de la filière petits fruits :
- repères technico-économiques en production de framboises, myrtilles, cassis et groseilles,
- point sur les marchés des petits fruits : consommation, production, importations, exportations, avec une analyse selon les deux principaux axes de segmentations : marché du frais et des produits transformés.

Les présentations seront suivies d’une table ronde autour des thèmes suivants:
- Quelles sont les principales conditions à réunir pour créer une activité de production de petits fruits ?
- Quel est le potentiel de marché en France ?    
- Quelle place pour les productions françaises ?
- Quels enjeux : structuration des filières, besoins en main d'œuvre, formation, appui technique…

 

Organisé par Association Nationale Cassis Groseille, Syndicat des Producteurs de Myrtilles de France, et Association de Valorisation de la filière framboises

 

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