Clima: Fomentar la resiliencia
El cambio climático ya no es una previsión lejana: ya se está viviendo sobre el terreno. Heladas tardías, sequías, olas de calor extremo, fenómenos cada vez más frecuentes… La producción agrícola debe adaptarse para poder seguir siendo sostenible a largo plazo.
En este episodio, nos centramos en el concepto de resiliencia: cómo afrontan los sectores agrícolas los cambios climáticos, qué estrategias se están aplicando en la actualidad y cómo podría ser la agricultura del futuro en un contexto climático incierto.
Investigación, experimentación, adaptación de prácticas, experiencias concretas: los intercambios combinan la perspectiva científica con las experiencias sobre el terreno para comprender mejor las posibles vías de adaptación, sus límites y las decisiones que hay que tomar desde ahora mismo.
Un episodio para...
El cambio climático ya no es una previsión lejana: ya se está viviendo sobre el terreno. Heladas tardías, sequías, olas de calor extremo, fenómenos cada vez más frecuentes… La producción agrícola debe adaptarse para poder seguir siendo sostenible a largo plazo.
En este episodio, nos centramos en el concepto de resiliencia: cómo afrontan los sectores agrícolas los cambios climáticos, qué estrategias se están aplicando en la actualidad y cómo podría ser la agricultura del futuro en un contexto climático incierto.
Investigación, experimentación, adaptación de prácticas, experiencias concretas: los intercambios combinan la perspectiva científica con las experiencias sobre el terreno para comprender mejor las posibles vías de adaptación, sus límites y las decisiones que hay que tomar desde ahora mismo.
Un episodio para evaluar el impacto del clima en los cultivos, pero también para poner de relieve las soluciones, los ensayos en curso y la capacidad de adaptación del sector agrícola.
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Invitados
Información
El cambio climático ya no es una previsión lejana: ya se está dejando sentir en los viñedos, los huertos y los campos.
En este episodio, cuatro invitados combinan sus perspectivas científicas y sus experiencias sobre el terreno para abordar un mismo reto: cómo los sectores agrícolas especializados se adaptan, innovan y resisten en un clima cada vez más impredecible.
Louis Amiot, ingeniero investigador y doctor en geografía, plantea el marco. Los cuatro grandes riesgos climáticos —olas de calor, heladas tardías, sequía y exceso de precipitaciones— están aumentando, con repercusiones directas en los cultivos: pérdidas de rendimiento, desfases en el calendario y tensiones en los recursos hídricos. Una aparente paradoja, pero una realidad bien documentada: el riesgo de heladas aumenta, porque los árboles florecen ahora tres semanas antes que hace cincuenta años. Ante esto, identifica tres niveles de respuesta: la reacción inmediata ante los imprevistos, el ajuste de las prácticas y las variedades, y la transformación más profunda de los sistemas agrícolas.
Mélissa Merdy y Esteban Fortin, ambos implicados en el proyecto Vitilience, muestran cómo se ha organizado el sector vitivinícola a escala nacional para responder a este desafío. Vitilience se apoya en una red de diecisiete centros de demostración regionales —entre ellos el de Rési Loire, con sede en Montreuil-Bellay, en las instalaciones del instituto vitivinícola Edgard Pisani. Allí se prueban diversas combinaciones de medidas: toldos de sombreo, variedades de uva meridionales, nuevos sistemas de conducción de la vid, agrosilvicultura y pastoreo ecológico con ovejas, gansos y patos. El objetivo: encontrar itinerarios técnicos que sean a la vez eficaces, económicamente viables y respetuosos con el medio ambiente —un trío exigente, pero indispensable para que las soluciones se abran realmente paso en el sector—.
Régis Chevalier, horticultor de Nantes, aporta la voz del terreno. Para él, los imprevistos siempre han formado parte del oficio, pero hoy en día son más frecuentes, más brutales y más impredecibles. Su respuesta: diversificar (su explotación ha pasado de dos a siete cultivos), desfazar los calendarios, construir refugios y, sobre todo, regar. Porque sin agua almacenada, nada es posible. Y aunque el Gran Oeste ofrece oportunidades reales para la producción hortícola del futuro, los límites suelen ser de carácter normativo.
Un episodio arraigado en la realidad, entre la urgencia y la esperanza.
Las raíces del futuro®
Descubre todos los detalles del podcast coproducido por el SIVAL y el CTIFL
