Construction, valorisation de l'offre de fruits et légumes, analyse du marché et stratégie commerciale
Description
Évolution du marché, dynamiques commerciales distinctives, facteurs déterminants et motivations d’achat, évolution de l’offre en magasin, stratégie promotionnelle.
Informations
Édition du SIVAL
SIVAL 2025
Type d'intervention
Conférence
Format de l'intervention
Restitution / Étude
Enjeux
Performance économique, développement et valorisation des filières
Filières
Arboriculture, cultures maraîchères
Thèmes
Consommation et société, Diversification des productions, Économie et marché
Mots-clés
consommation, commercialisation
Événements
Entretiens techniques du CTIFL
Organisateurs
CTIFL
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