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FRUIT PRODUCTION FORUM : Pomme : comment produire différemment demain pour répondre aux attentes du marché ?

  • Fruits
  • Agronomie et techniques de productions
  • Numérique / Technologique
  • Bio
- Salons LOIRE - Mercredi 17 janvier 2018 - 09h30 - 13h00
Intervenant(s) : GIS FRUITS/CTIFL/INRA VEGEPOLYS/INTERFEL

Traduction en simultané

 

Pomme : comment produire différemment demain pour répondre aux attentes du marché ?

C'est la question que se posent tous les responsables d'organisation de producteurs en Europe. Les pratiques culturales et commerciales ont fortement évolué durant ces vingt dernières années. Pour répondre à ces enjeux, des représentants des arboriculteurs des principaux pays européens producteurs de pommes, ainsi qu'une experte dans le domaine de la distribution des fruits, présenteront leurs visions à 10 ans de la production de pommes. Ces réflexions s'appuieront sur des présentations d'experts explorant différents pistes pour les vergers de demain.

Représentants des producteurs européens :

  • Alessandro DALPIAZ, Assomela (Italie)
  • Mirek Mszyszkowski (Pologne)
  • Daniel SAUVAITRE, ANPP (France)

 

Vision de la distribution française et européenne par Catherine GLÉMOT du Ctifl

 

Présentation d'experts :

  • Produire avec moins de résidus : connaissances du groupe EUFRIN "minimizing residues" - Franziska ZAVAGLI, Ctifl
  • Produire en agrobiologie : développement de la production et du marché européen en Bio - Philippe BINARD, Freshel
  • Produire avec moins de main d'oeuvre : exemple d'une organisation de producteurs qui a choisi le mur fruitier François RICHARD, Pomanjou
  • Produire pour l'export : développement de l'exportation des pommes en Europe et dans le monde - Philippe BINARD, Freshel
  • Produire ce que veut le consommateur : présentation de la démarche "c'est qui le patron ?" par un producteur de pommes qui y participe.
     

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