Les filières végétales au SIVAL
Fruits et légumes
Le SIVAL, lieu de rencontre privilégié des professionnels du secteur des fruits et légumes
Avec plus de 24 000 visiteurs et 700 exposants, le SIVAL est reconnu comme le salon de référence en France pour les professionnels du secteur des fruits et légumes. Le SIVAL renforce chaque année son leadership dans ce secteur grâce à son offre unique en France en matière de solutions pour les productions arboricoles et légumières. Cet événement incontournable offre une plateforme professionnelle et efficace pour découvrir les dernières innovations technologiques, enrichir ses connaissances et nourrir sa stratégie d’exploitation dans les cultures fruitières et légumières.
SIVAL est le seul salon professionnel en France à réunir les entreprises de semences et les fournisseurs de plants destinés aux professionnels des productions fruitières et maraîchères. Semences et plants, pépiniéristes, préparation des sols et mise en culture, matériel maraîcher et arboricole, protection des cultures, serres et équipements de serres, cultures hors sol, irrigation de précision, outils d’aide à la décision et à la gestion, conservation, calibrage et conditionnement, … : le SIVAL est le salon français proposant l’offre la plus complète en matière de matériel et de services, de technologies innovantes et de précision pour les productions fruitières et maraîchères, pour une agriculture durable et performante, créatrice de valeur pour les producteurs.
Grâce au Concours SIVAL Innovation et à l'engagement des entreprises du secteur des semences et des plants, le SIVAL permet tout particulièrement de découvrir les dernières innovations et nouveautés en matière de sélection variétale.
Salon de référence, le SIVAL propose également un programme riche en conférences et en ateliers techniques animés par des experts reconnus du secteur. Ces sessions abordent des thèmes essentiels tels que l’agroécologie, les pratiques culturales durables, les avancées en génétique végétale, les évolutions réglementaires et les dynamiques du marché agricole.
PROGRAMME FRUITS ET LÉGUMES
Mon SIVAL & Moi : Les producteurs de fruits à noyau face au changement climatique
Retour sur le secteur des fruits et légumes au SIVAL
Témoignage de Guillaume SALAÜN, maraîcher et producteur de houblon, Breizh Hops (2024)
Entretien avec Olivier Sabatier, arboriculteur à Verdun-sur-Garonne (2023)
Changement climatique : lutter contre de nouvelles maladies - Sébastien CAVAIGNAC, directeur - Invenio (2024)
Témoignage de Guillaume SALAÜN, maraîcher et producteur de houblon, Breizh Hops (2024)
Entretien avec Olivier Sabatier, arboriculteur à Verdun-sur-Garonne (2023)
Changement climatique : lutter contre de nouvelles maladies - Sébastien CAVAIGNAC, directeur - Invenio (2024)
ENTRETIENS TECHNIQUES CTIFL 2026
Mon SIVAL & Moi Maraîchage : La filière de l'endive innove pour répondre aux attentes de la société
Les organismes de la filière au SIVAL
- Le CTIFL (Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes) se consacre à l’amélioration des pratiques de culture, de récolte, de stockage et de commercialisation des fruits et légumes. Au SIVAL, le CTIFL anime des ateliers et des conférences techniques, partageant les résultats de la recherche et les innovations pratiques avec les professionnels de la filière. Ces sessions couvrent des sujets allant de la production à la mise sur le marché, comme par exemple les nouvelles techniques de culture sous serre, l’optimisation des conditions de stockage pour prolonger la durée de conservation, et les méthodes de réduction des pertes post-récolte. Grâce à son expertise et à ses ressources, le CTIFL aide les producteurs à adopter des pratiques plus efficaces et durables, renforçant ainsi la compétitivité et la qualité des fruits et légumes français.
- Interfel, l’interprofession des fruits et légumes en France, joue un rôle central dans la structuration, la promotion et le développement de la filière. Interfel rassemble l’ensemble des acteurs de la chaîne de valeur, des producteurs aux distributeurs, en passant par les transformateurs et les grossistes. Interfel contribue régulièrement au programme de conférences du SIVAL.
- La Fédération nationale des producteurs de fruits (FNPFruits) est un syndicat agricole spécialisé dans la défense des intérêts des producteurs français de fruits. La FNPF rassemble, représente et soutient les actions des arboriculteurs et de l’ensemble de la filière.
- Légumes de France (Fédération nationale des producteurs de légumes) est une organisation de premier plan dans la représentation et le soutien des producteurs de légumes. La fédération représente l'ensemble des productions légumières et maraîchères destinées à la commercialisation en frais. Elle participe notamment au SIVAL afin de promouvoir les avancées technologiques et de renforcer les échanges entre les acteurs de la filière.
Les fruits et légumes en France
La France est l’un des principaux producteurs de fruits et légumes en Europe, avec une diversité remarquable de produits cultivés sur l’ensemble du territoire. La filière des fruits et légumes joue un rôle crucial dans l’économie agricole française, générant des milliers d’emplois et contribuant à la sécurité alimentaire.
Les produits phares de la filière française comprennent les pommes, les poires, les pêches, les tomates, les carottes et les salades. La filière s'engage également en faveur de pratiques agricoles durables afin de répondre aux enjeux environnementaux et aux attentes des consommateurs en matière de qualité et de traçabilité.
Ressources en ligne sur la filière fruits et légumes
- FranceAgriMer : Informations et statistiques sur la production, la consommation et le commerce des fruits et légumes en France. Consultez les publications de FranceAgriMer consacrées aux fruits et légumes.
- Interfel : organisation interprofessionnelle fournissant des données, des études et des actualités sur la filière. Accédez aux rapports et études d’Interfel.
- CTIFL (Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes) : centre de ressources techniques destiné aux professionnels, proposant des publications, des formations et des conseils techniques. Visitez le site du CTIFL.
